Avaliação do efeito do ácido ascórbico sobre o dano hepático secundário à pancreatite aguda / Ascorbic acid effect in hepatic damage during acute pancreatitis

RESUMO

O dano hepático é uma manifestação da resposta inflamatória sistêmica durante a pancreatite aguda (PA). O ácido ascórbico (AA) é um importante antioxidante que protege o corpo do dano da inflamação. Este estudo tentou avaliar o possível efeito protetor do AA sobre o dano hepático decorrente da indução da PA em ratos. Ratos Wistar machos (200-250 g) foram divididos em 3 grupos contendo 6 animais por grupo (grupo controle; grupo com PA; grupo com PA e administração de AA 100mg/ Kg via intraperitoneal). Após 12 horas os animais foram mortos para coleta de sengue. Determinações laboratoriais amilase, proteínas totais, transaminase glutâmica pirúvica (TGP), transaminase glutâmica oxalacética (TGO), desidrogenase láctica (LHD), fosfatase alcalina (FAL) e gamaglutamil transpeptidase (GGT)> Determinação de lipoperoxidação realizada pela medida das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Amilase, TGP e TGO, apresentaram elevação significativa (p < 0,05) nos animais com indução de PA, e o AA não foi eficaz para diminuir este aumento. Proteínas totais, LDH e GGT não apresentaram alterações significativas com relação ao grupo controle. FAL e TBARS apresentaram elevações significativas (p < 0,05) nos animais com PA e o tratamento com AA restabeleceu os valores destes parâmetros a níveis iguais aos controles. O AA foi eficiente no combate a peroxidação lipídica, porém, apesar de ter diminuído a atividade da FAL, não é possível afirmar que este composto apresentou efeito protetor sobre o dano hepático.