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Levantamento dos equipamentos de proteção individual (EPI), de uso obrigatório por trabalhadores de unidades de alimentação e nutrição - UANs / Surveys of the equipments of individual protection (EPI), of use for the workers of Units of Feeding and Nutrition - UANs
Marques, Elisabete Coentrão; Oliveira, Lenice Freiman de.
  • Marques, Elisabete Coentrão; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. BR
  • Oliveira, Lenice Freiman de; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. BR
Hig. aliment ; 20(142): 16-21, jul. 2006. ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-452120
RESUMO
O trabalho é uma ação resultante da interação do trabalhador com os meios de produção, não sendo raro que ocorram acidentes, doenças, mutilação e até a morte, devendo-se tomar medidas preventivas. O presente estudo realizou o levantamento bibliográfico e da legislação vigente, dos principais equipamentos de proteção individual (EPI) de uso pelos funcionários de Unidades de Alimentação e Nutrição, correlacionando sua importância. Observou-se que os EPI compõem um sistema de trabalho com segurança, mas que estes não dispensam condições apropriadas de trabalho, não eliminando riscos, porém tentando controlar a exposição dos indivíduos a estes.
Assuntos
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Roupa de Proteção / Equipamentos de Proteção / Acidentes de Trabalho / Saúde Ocupacional / Luvas Protetoras / Manipulação de Alimentos / Serviços de Alimentação Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/BR

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