Terapia Nutricional no Paciente Crítico O papel dos macronutrientes / Nutritional therapy for the Critical Patient The role of macronutrients
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
;
31(1): 97-109, 2006.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-455676
RESUMO
A desnutrição energético-protéica é muito freqüente nos pacientes atendidos em unidades de terapia intensiva, tanto pelo aporte nutricional inadequado, quanto pela resposta metabólica ao estresse, levando ao hipermetabolismo e hipercatabolismo. As complicações da desnutrição retardam o processo de convalescença devido a suas repercussões em todos os órgãos e sistemas. A quantificação do gasto energético dos pacientes críticos é fundamental. O uso de fórmulas, para essa determinação, superestima, na maioria das vezes, o gasto energético de repouso, principalmente devido a problemas na determinação do peso corporal e à redução de componentes do gasto energético total, como repouso, sedação e ventilação mecânica. O método de eleição, nessa quantificação, é a calorimetria indireta. Além da quantificação do gasto energético, são comentadas a quantidade e a concentração dos macronutrientes e a inclusão, na terapêutica, de imunomoduladores como arginina, glutamina e ácidos graxos ômega-3. A imunonutrição, apesar do possível benefício teórico, ainda não é recomendada de rotina nas unidades de terapia intensiva
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Nutrientes
/
Desnutrição Proteico-Calórica
/
Necessidades Nutricionais
Idioma:
Português
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual Paulista/BR
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS