Magnitude e métodos de perda rápida de peso em judocas de elite / Magnitude and methods of rapid weight loss in elite judo athletes

RESUMO

OBJETIVO: Identificar os métodos utilizados para redução rápida de peso pré-competição, bem como determinar a prevalência da utilização de tais métodos entre judocas de elite e a magnitude da redução do peso. MÉTODOS: Fizeram parte do estudo 28 judocas de elite do sexo masculino, da cidade de São Paulo. Os atletas tiveram aferido o seu peso corporal, e relataram em que categorias de peso competiam. Desses, 19 foram entrevistados por nutricionista, para a investigação de questões relativas ao histórico de peso e de dietas. O estudo foi conduzido entre agosto de 2002 e junho de 2004. RESULTADOS: Os resultados mostraram que 85,7 por cento da amostra estava, em média, 4,2 por cento (desvio-padrão=2,6) acima do limite de peso da categoria. Entre os que foram entrevistados, 89,5 por cento relataram que, habitualmente, mantinham o peso acima do máximo da categoria, e 100 por cento já pesaram mais do que tal limite. De modo geral, eles pesavam 3,7 por cento (desvio-padrão=1,8) a mais do que o peso da categoria, e chegaram a atingir 7,8 por cento (desvio-padrão=3 por cento) acima do limite. Os métodos de redução rápida de peso mais utilizados foram: desidratação, diminuição da ingestão energética e diminuição da ingestão de doces e gorduras. CONCLUSÃO: Grande parte dos judocas avaliados apresenta peso corporal acima do limite de suas categorias e o reduz significativamente antes das competições, por meio de diversos métodos, muitos dos quais são prejudiciais à saúde e ao desempenho. Medidas para desencorajar tais práticas devem ser estudadas e implementadas como forma de prevenir conseqüênias mais graves.

ABSTRACT

OBJECTIVE: The objective of the present study was to identify the methods used to rapidly lose weight before a competition and determine the prevalence of such methods among elite judo athletes and the magnitude of weight loss. METHODS: This sample consisted of 28 male elite judo athletes from the city of São Paulo. Their body weight and the weight category in which they competed were recorded. Of these, 19 were interviewed by a nutritionist to investigate weight and diet histories. The study took place between August 2002 and June 2004. RESULTS: The results showed that 85.7 percent of the sample was, on average, 4.2 percent (standard deviation=2.6) above the limit of their weight categories. Among those who were interviewed, 89.5 percent reported that they usually kept the body weight above the limit, and 100 percent reported that their weight was, at least once, above this limit. Generally, they weighed 3.7 percent (standard deviation=1.8) more than the weight limit of their category, sometimes as much as 7.8 percent (standard deviation=3 percent) above the limit. The most frequently used methods to lose weight rapidly were dehydration, decrease in energy intake and decreased consumption of sweets and fats. CONCLUSION: Most of the judo athletes assessed present body weight above the limit of their categories and they lose weight quickly before competitions, using many methods, some of which are detrimental to their health and performance. Measures to discourage such practices should be studied and implemented in order to prevent more severe complications.