Recuperación inicial de la desnutrición empleando dos fórmulas lácteas diferentes / Initial recovery of malnourished infants using 2 different milk formulas

RESUMEN

Con el propósito de investigar la respuesta nutricional de niños marascamáticos a una fórmula láctea "de continuación" (NZA-20), se tomaron 20 lactantes desnutridos y al azar se integraron en dos grupos; uno recibió la fórmula en estudio y al otro se le dió leche entera, de vaca, diluida y adicionada de azúcar. Los resultados no mostraron divergencias estadísticas en cuanto a la recuperación de los niños, con una y otra leche; el gasto enérgetico y de proteínas requeridas para incrementar un gramo de peso, fueron, respectivamente, de 20.6 Kcal y 0.6 g en los alimentados con NZA-20, y de 21.7 Kcal y 0.9 g en los que recibieron la leche entera. Estas cifras son muy semejantes a las encontradas por otros autores en estudios semejantes