Índices produtivos e rendimento de carcaça de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis de extrato etanólico de própolis ou promotores de crescimento convencionais / Performance of broiler chickens fed with diets containing levels of propolis etanolic extract or conventional growth promoters

RESUMO

O objetivo deste estudo foi avaliar a adição de níveis de extrato etanólico de própolis ou promotores de crescimento convencionais nas dietas de frangos de corte, de 1 a 42 dias de idade. Foram utilizados 924 frangos de corte machos, Ross, compondo um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos de sete repetições cada. Os frangos receberam dietas isonutritivas que continham diferentes promotores de crescimento (T1 - controle negativo, sem promotor;T2 - 0,1 por cento de Extrato Etanólico de Própolis (EEP);T3 - 0,2 por cento EEP;T4 - 0,3 por cento EEP;T5 - 0,03 por cento Bacitracina Metileno Dissalicilato (BMD) e T6 - dieta contendo 0,005 por cento Olaquindox mais Clorotetraciclina). O consumo alimentar diferiu significativamente (P<0,05) apenas na fase de crescimento, na qual o menor valor observado foi das aves que receberam dieta contendo Olaquindox mais Clorotetraciclina. Aos 35 e 42 dias, aves que receberam a dieta sem promotor e contendo 0,1 por cento EEP obtiveram pesos superiores (P<0,05) às aves que receberam a dieta com Olaquindox mais Clorotetraciclina, mas similares à dos demais tratamentos. Observou-se que, em dietas sem promotor e contendo 0,1 por cento EEP, o ganho médio diário foi superior à que continha Olaquindox mais Clorotetraciclina (P<0,05). A Conversão alimentar não foi afetada (P>0,05), e a mortalidade ocorrida não foi relacionada aos tratamentos. Quanto às características de carcaça, somente o rendimento e peso de peito foram afetados, sendo que a dieta contendo Olaquindox mais Clorotetraciclina foi inferior às dietas sem promotor, contendo 0,1 por cento EEP ou BMD. Conforme desempenho geral dos animais avaliados, conclui-se que a utilização de extrato etanólico de própolis em até 0,3 por cento na dieta de frangos de corte proporcionou desempenho similar ao controle negativo.

ABSTRACT

The purpose of this experiment was to evaluate the addition of different levels of propolis ethanolic extract (EEP) or conventional growth promoters in the broiler chickens diets. Broiler chickens males (924), Ross, from 1 to 42 days of age were evaluated. The broilers were randomly divided in six treatments of seven replicates each. All birds were provided ad libitum access to feed and water. A uniform basal diet was mixed and aliquots were used to prepare the test diets. The birds were fed a corn-soybean meal diet with identical nutrient levels that contained different growth promoters (T1 - negative control, without promoter; T2 - 0.1 percent of EPP; T3 - 0.2 percent EEP; T4 - 0.3 percent EEP; T5 - 0.3 percent Bacitracin Methylene Disalicylate (BMD) and T6 - diet containing 0.005 percent Olaquindox and Clorotetraciclin). Feed consumption was affected significantly (P<0.05) in the growth phase, where birds submitted to T6 diet had lowest feed consumption. At 35 and 42 days, birds that received the diet without growth promoter or containing 0.1 percent EEP, obtained higher body weights (P <0.05) than those that received the diet with Olaquindox and Clorotetraciclin, but similar to the other treatments. It was observed that in diets without promoter and containing 0.1 percent EEP, the earnings medium diary was superior to the one that it contained Olaquindox and Clorotetraciclin (P<0.05). The feed conversion and mortality were not affected by treatments (P>0.05). With relationship to the carcass characteristics, the yield and breast weight were only affected, where the diet containing Olaquindox and Clorotetraciclin was inferior to the diets without promoter, containing 0.1 percent EEP or BMD. According to the performance results, it can be concluded that the broilers fed with 0.3 percent propolis etanolic extract had similar performance with negative control.