Medición del gasto energético basal o en reposo / Basal or rest energy expenditure determination
Rev. chil. tecnol. méd
;
26(1): 1271-1277, 2006. ilus, tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-471378
RESUMEN
Las funciones vitales del organismos requieren un determinado gasto energético, que debe ser compensado por los alimentos y bebidas de la dieta. Así. Las necesidades energéticas se definen como la cantidad de energía necesaria para mantener la salud, el crecimiento y un nivel apropiado de actividad física. En situaciones de equilibrio, el ajuste entre la energía ingerida y el consumo energético diario se alcanza a través de diferentes mecanismos, que regulan el apetito y el gusto energético, evitando grandes variaciones en el peso a lo largo del tiempo y, por tanto, la destrucción calórica y obesidad. La medición del gasto energético aporta un dato objetivo en el manejo nutricional de pacientes hospitalizados y ambulatorios. Una de las metodologías utilizadas para realizar la medición es la calorimetría directa o indirecta. La base teórica de la calorimetría asegura exactitud y confiabilidad cuando la medición se realiza bajo condiciones adecuadas. La calorimetría indirecta constituye el método de aplicación más frecuente en clínica, adaptándose para ser usado en todo tipo de pacientes mientras que la calorimetría directa es reservada para estudios de investigación y desarrollo.
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Metabolismo Basal
/
Necessidade Energética
/
Calorimetria
/
Avaliação Nutricional
/
Metabolismo Energético
Tipo de estudo:
Avaliação Econômica em Saúde
Limite:
Humanos
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. chil. tecnol. méd
Assunto da revista:
Tecnologia Biomdica
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Chile
Instituição/País de afiliação:
Hospital Clínico Pontificia Universidad Católica de Chile/CL
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