Uso de Passiflora edulis f. flavicarpa na redução do colesterol / Use of Passiflora edulis f. flavicarpa on cholesterol reduction
Rev. bras. farmacogn
;
17(4): 592-597, out.-dez. 2007. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-476210
RESUMO
A farinha da casca de maracujá é rica em uma fibra solúvel chamada pectina. Para avaliar o efeito dessa farinha na redução do colesterol foi realizado um estudo clínico piloto com dezenove mulheres, com idade entre 30 e 60 anos e apresentando hipercolesterolemia (colesterol > 200 mg/dL). Elas foram tratadas diariamente com 30 g da farinha da casca de maracujá por 60 dias. Após esse tempo foi observada uma redução estatisticamente significante (p < 0,05) nos níveis colesterol total (p = 0,00000) e colesterol LDL (p = 0,01193). Os resultados sugerem que a farinha da casca de maracujá seja utilizada na alimentação humana, juntamente com os alimentos, ou como matéria prima na produção de outros produtos, com o objetivo de reduzir o colesterol.
ABSTRACT
The flour of the passion fruit peel is rich in a soluble fiber called pectin. In order to evaluate the effect of this flour on cholesterol reduction, a pilot clinical study, was carried out with nineteen women, aged between 30 and 60 years, all of whom presented high cholesterol level (cholesterol > 200 mg/dL). The treatment consisted of daily doses of 30 g of the flour during 60 days. At the end of the 60 days it was observed a statistical reduction (p < 0.05) of the total cholesterol (p = 0,00000) and LDL-cholesterol (p = 0,01193) levels. The results suggested that the passion fruit peel flour, rich in pectin, can be used in human diet, with a large variety of foods, or as a raw material for other products intending to reduce cholesterol levels.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Colesterol
/
Pectinas
/
Passiflora
/
Passifloraceae
Limite:
Feminino
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. farmacogn
Assunto da revista:
Farmácia
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual da Paraíba/BR
/
Universidade Federal da Paraíba/BR
/
Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR
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