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Molecular analysis of the iap gene of Listeria monocytogenes isolated from cheeses in Rio Grande do Sul, Brazil
Mello, Jozi Fagundes de; Einsfeldt, Karen; Frazzon, Ana Paula Guedes; Costa, Marisa da; Frazzon, Jeverson.
  • Mello, Jozi Fagundes de; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre. BR
  • Einsfeldt, Karen; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Porto Alegre. BR
  • Frazzon, Ana Paula Guedes; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Departamento de Microbiologia. Porto Alegre. BR
  • Costa, Marisa da; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Departamento de Microbiologia. Porto Alegre. BR
  • Frazzon, Jeverson; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Centro de Biotecnologia. Departamento de Ciência dos Alimentos. Porto Alegre. BR
Braz. j. microbiol ; 39(1): 169-172, Jan.-Mar. 2008. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-480694
ABSTRACT
The polymorphic region sequences in the iap gene were analyzed in 25 strains of Listeria monocytogenes isolated from cheeses in the state of Rio Grande do Sul, and compared with reference strains. This investigation distinguished two clusters of L. monocytogenes I (20 strains) and II (5 strains).
RESUMO
A seqüência da região polimórfica do gene iap foi analisada em 25 cepas de Listeria monocytogenes isoladas de queijo no Estado do Rio Grande do Sul e comparadas com cepas referências. Esta investigação distinguiu L. monocytogenes em dois grupos I (20 cepas) e II (5 cepas).
Assuntos

Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Técnicas In Vitro / Queijo / Produtos Fermentados do Leite / Análise de Alimentos / Genes / Aminoácidos / Listeria monocytogenes Limite: Animais / Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Inglês Revista: Braz. j. microbiol Assunto da revista: Microbiologia Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal do Rio Grande do Sul/BR

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