Avaliação técnica e econômica da produção de duas cultivares de alface tipo crespa em função de lâminas de irrigação / Technical and economical evaluation of the production of two crisped type lettuce cultivars as a function of irrigation depths

RESUMO

Objetivou-se, com o presente trabalho, a avaliação técnica e econômica da produção de duas cultivares de alface tipo crespa em função de lâminas de irrigação, cultivadas sob ambiente protegido, na região de Lavras, MG. O experimento foi instalado em casa de vegetação, com delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se de duas cultivares de alface, Verônica e Hortência, e quatro lâminas de irrigação, 75, 100, 125 e 150 por cento de reposição de água, sendo a lâmina de 100 por cento correspondente à tensão da água no solo de 15 kPa. Os resultados permitiram concluir que as duas cultivares apresentaram a mesma tendência com relação ao consumo de água, durante o ciclo de produção (eficiência de uso de água média de 152,27 kg ha-1 mm-1); maiores produtividades (total e comercial) foram obtidas com a aplicação da lâmina de irrigação de 240 mm (121,2 por cento de reposição de água); a máxima produtividade comercial, 33.225 kg ha-1, foi estimada com a aplicação da lâmina de 244,9 mm (123,7 por cento de reposição de água); a lâmina economicamente ótima foi estimada em 244,2 mm, resultando em uma produtividade comercial praticamente igual à máxima física.

ABSTRACT

The present work had as aim the technical and economical evaluation of the production of two crisped type lettuce cultivars as a function of irrigation depths, cultivated under protected environment in the region of Lavras, MG. The experiment was set up inside greenhouse with randomized block outline in 2 x 4 factorial scheme, with four replicates. The treatments consisted of two lettuce cultivars, Verônica and Hortência, and four irrigation depths, 75, 100, 125 and 150 percent of water replacement, being the depth of 100 percent corresponding the tension of water in the soil of 15 kPa. The results enabled to conclude that the two cultivars of lettuce presented the same trend with regard to water consumption throughout production cycle (water use efficiency medium of 152.27 kg ha-1 mm-1); higher yields (total and commercial) were obtained with the application of the irrigation depth of 240 mm (121.2 percent of water replacement); the maximum commercial yield, 33,225 kg ha-1, was estimated from the application of the depth of 244.9 mm (123.7 percent of water replacement); the economical optimum depth was estimated in 244.2 mm, resulting a commercial yield practically equal to the physical maximum.