Mapeo de sal con flúor en los mercados de la provincia de Trujillo utilizando el sistema de información geográfica / Mapping of fluoridated table salt in markets of Trujillo province using the geographic information system
Rev. estomatol. Hered
;
16(1): 5-8, ene.-jun. 2006. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS, LIPECS
| ID: lil-483791
RESUMEN
Objetivo:
Determinar la disponibilidad de sal con flúor en los mercados de la provincia de Trujillo. Materiales ymétodos:
Se visitaron 34 mercados en los 11 distritos que conforman la provincia, se registró la marca y el contenido de flúor en una bolsa de cada marca para confirmar la información detallada en la etiqueta.Resultados:
Se comercializaba sal con flúor en todos los mercados visitados. Sin embargo, al interior de los mercados, un 36,6 por ciento de los 205 puestos de venta comercializaba sal sin flúor.Conclusiones:
Es necesario asegurar el contenido adecuado de flúor en la totalidad de la sal de consumo que se comercializa en Trujillo. El sistema de Información Geográfica (SIG) es una herramienta útil para visualizar la información de salud bucal.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Monitoramento Ambiental
/
Saúde Bucal
/
Cloreto de Sódio na Dieta
/
Sistemas de Informação Geográfica
/
Fluoretos
Tipo de estudo:
Estudo observacional
/
Estudo de prevalência
/
Fatores de risco
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. estomatol. Hered
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Universidad Peruana Cayetano Heredia/PE
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