Intoxicação crônica por cobre em ovelhas pastoreadas em pomar de videiras adubado com cama aviária / Chronic copper poisoning in sheep grazed under grape orchard fertilise with poultry litter

RESUMO

No presente trabalho é relatado caso de intoxicação crônica por cobre (ICC) ocorridos em rebanho ovino pastoreados em pomar de videiras, na serra Gaúcha; suplementados com bagaço de uva e concentrado. O pomar era aspergido anualmente com solução de sulfato de cobre a 2% e teve seu solo adubado com cama aviária. Os ovinos mostraram andar cambaleante, icterícia intensa das mucosas e urina escura, dos quais foram a óbito oito animais, correspondendo a 57% do total do rebanho. Os sinais clínicos e lesões histológicas foram características da ICC. A dosagem de Aspartato Aminotrasferase (AST) no soro dos seis ovinos remanescentes variou de 48,8 a 403,3 UI/L. O nível de cobre encontrado na cama aviária, bagaço de uva, pastagem e concentrado foram de 637, 158, 86 e 18 mg/kg respectivamente. Conclui-se que os óbitos ocorreram devido ao alto nível de cobre encontrado na pastagem, bagaço de uva e concentrado administrado aos animais. Sugere-se também, o risco de dano ambiental no uso de cama aviária na adubação de pastagem, assim como a inadequação da alimentação de ovinos com bagaço de uva.

ABSTRACT

This work describe dead due to chronic copper poisoning (CCP) that occurred in a flock of sheep grazed under grape orchard, located at the hilly area of southern Brazil; supplemented with concentrate and crushing grapes husks. The orchard was annually sprayed with 2 per cent copper sulphate and the ground fertilised with poultry litter. The sheep showed depression, jaundice and hemoglobinuria. Fourteen sheep died, representing 57 per cent of the flock. The clinical sign, necropsy and microscopic findings were typical of CCP. The serum level of aspartate aminotrasferase (AST) of remain six sheep, varied from 48.8 to 403.3 IU/L. The cooper level found in the poultry litter, crushing grapes husks, grass and concentrate were 637, 158, 86 and 18 mg/kg, respectively. It is concluded that the sheep losses occurred due to the high level of copper found in the pasture, crushing grapes husks and concentrate fed to the animals. It is also suggested, the environmental risk of poultry litter as fertiliser of sheep pasture as well as the use of crushing grapes husks as sheep supplemental feeding.