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Compendio de normas técnicas obligatorias de alimentos / Compendium of mandatory technical standards for food
Nicaragua. Ministerio de Salud. Dirección General de Regulación para la Salud. Dirección de Regulación de Alimentos.
Managua; MINSA; Ene. 2006. 353 p. tab.
Monografia em Espanhol | LILACS | ID: lil-494787
RESUMEN
El documento proporciona una herramienta para el desarrollo del trabajo técnico de los inspectores sanitarios del Ministerio de Salud, a fin de hacer cumplir las normas en los establecimientos de alimentos
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Laticínios / Fiscalização e Controle de Instalações / Aditivos Alimentares / Frutas / Legislação sobre Alimentos Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Monografia

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