Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de Enzimas Redox por Aspergillus niger QD y Pestalotia sp 2iQRJ / Optimization of the conditions of culture for the production of enzymes redox by Aspergillus Niger QD and Pestalotia sp 2iQRJ
Biofarbo
;
15(15): 29-36, dic. 2007. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-507163
RESUMEN
las enzimas son catalizadores biológicos, es decir proteínas que tienen la capacidad de acelerar ciertas reacciones químicas. En los últimos años su uso en gran cantidad de industrias a hadquirido gran relevancia. El desarrollo de técnicas y métodos para el desarrollo de estos procesos han sido un importante requisito para el avance en la enzimología en las últimas tres décadas y por muchos es considerado un arte.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Aspergillus
/
Aspergillus niger
/
Catalase
Idioma:
Espanhol
Revista:
Biofarbo
Assunto da revista:
Bioquímica
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Bolívia
/
Costa Rica
Instituição/País de afiliação:
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza/BO
/
UMSA/BO
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