Análise crítica dos efeitos da glycine max nas doenças cardiovasculares e seus fatores de risco / Critical analysis on the effects of glycine max in cardiovascular diseases and its risk factors

RESUMO

As doenças cardiovasculares (DCV) são as principais causas de morte em todo mundo e a mulher após a menopausa torna-se mais exposta, com a perda do papel protetor dos estrogênios, entre outros fatores de risco. Vários aspectos têm sido avaliados, no sentido de nortear as ações preventivas em atenção primária de saúde. Evidências têm demonstrado efeito da Glycine max, quer como alimento funcional (produtos à base de proteína de soja) ou fitomedicamento (extrato de soja rico em isoflavonas), na redução dos riscos de DCV. Nesta análise crítica de 66 estudos, obtidos por consulta no banco de dados Medline, no período de janeiro de 2000 até janeiro de 2007, visamos detalhar os efeitos da soja em diferentes marcadores de risco de DCV. Foi possível notar que a qualidade metodológica e a heterogenicidade dos trabalhos nos conduzem a comparações duvidosas, sem expressão estatística. No entanto, parece haver um impacto positivo da Glycine max em diversos parâmetros na prevenção da doença cardiovascular. A soja e os produtos dela derivados (isoflavonas) constituem possibilidade terapêutica na mulher após a menopausa, agregando melhora do risco de DCV.

ABSTRACT

Cardiovascular diseases (CVD) are the main causes of death worldwide and the postmenopausal women become more exposed due to deleterious hypoestrogenic effects. Several risk factors have been assessed, in order to guide preventive actions in primary healthcare. Evidences have demonstrated the Glycine max effects as functional nutrient (soy protein) of as patronized herbal drug (soy extract with isoflavonas) reducing the cardiovascular risks. In this critical analysis of 66 studies, obtained by consulting the Medline database, from January 2000 ultil January 2007, it was aimed to detail the soy effects in different risk markers of on CVD. It was noted that the methodological quality of work and heterogeneity lead in the dubious comparisons, without statistical expression. However, Glycien max seems to have a positive impact in some parameters in terms or prevention of CVD. The soybeans and products derived from it (isoflavones) are possible therapies in women after menopause, adding improves the risk of CVD.