A linhaça (Linum usitatissimum) como fonte de ácido x-linolênico na formação da bainha de mielina / Flaxseed (Linum usitatissimum) as a source of x-linolenic acid in the development of the myelin sheath
Rev. nutr
;
22(5): 747-754, set.-out. 2009.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-536879
RESUMO
A linhaça (Linum usitatissimum) é uma semente oleaginosa que tem sido estudada por seus efeitos benéficos à saúde. É considerada um alimento funcional, pelo fato de ser uma fonte natural de fitoquímicos, e por conter o ácido graxo α-linolênico (C183 n-3), que pode ser metabolicamente convertido nos ácidos docosaexahenóico (C226 n-3) e eicosapentaenóico (C205 n-3), sendo o primeiro essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central. Durante o crescimento do cérebro, há uma grande incorporação do ácido docosaexahenóico, que tem papel importante na formação de suas membranas celulares. Diante disto, esta comunicação visa a abordar os prováveis mecanismos pelos quais o ácido docosaexahenóico, proveniente do ácido α-linolênico presente abundantemente na semente de linhaça, interfere na formação da bainha de mielina, assim como relatar a técnica mais adequada para visualização desta bainha.
ABSTRACT
Flaxseed is an oily seed that has been studied for its beneficial health effects. It is considered a functional food because it is a natural source of phytochemicals and contain the fatty acid α-linolenic acid (C183 n-3) that can be metabolically converted into docosahexaenoic acid (C226 n-3) and eicosapentaenoic acid (C205 n-3). The former is essential for the development of the central nervous system. During brain growth, there is a great incorporation of docosahexaenoic acid which plays in important role in the formation of cell membranes. This communication intended to address the likely mechanisms by which docosahexaenoic acid originating from α-linolenic acid, present in abundance in flaxseed, interferes in the formation of the myelin sheath and report the best method to see this structure.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Ácidos Graxos Essenciais
/
Linho
/
Ácido Linoleico
/
Bainha de Mielina
Idioma:
Português
Revista:
Rev. nutr
Ano de publicação:
2009
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal Fluminense/BR
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