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Influência dos processos de secagem sobre o teor de flavonoides e na atividade antioxidante dos extratos de Baccharis articulata (Lam.) Pers., Asteraceae / The Influence of drying processes on flavonoid level and the antioxidant activity of Baccharis articulata (Lam.) extracts
Borgo, Jackson; Xavier, Carlos Augusto Gaiger; Moura, Dinara Jaqueline; Richter, Marc François; Suyenaga, Edna Sayuri.
  • Borgo, Jackson; Universidade Luterana do Brasil. Programa de Pós-graduação em Genética e Toxicologia Aplicada. Canoas. BR
  • Xavier, Carlos Augusto Gaiger; Universidade Luterana do Brasil. Programa de Pós-graduação em Genética e Toxicologia Aplicada. Canoas. BR
  • Moura, Dinara Jaqueline; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Departamento de Biofísica. Porto Alegre. BR
  • Richter, Marc François; Universidade Luterana do Brasil. Programa de Pós-graduação em Genética e Toxicologia Aplicada. Canoas. BR
  • Suyenaga, Edna Sayuri; FEEVALE. Instituto de Ciências da Saúde. Novo Hamburgo. BR
Rev. bras. farmacogn ; 20(1): 12-17, Jan.-Mar. 2010. tab, ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-551255
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi verificar o teor de quercetina obtido dos extratos de partes aéreas de Baccharis articulata (Lam.) Pers., Asteraceae, submetidas a diferentes técnicas de secagem, bem como a avaliação de sua atividade antioxidante in vitro. Foi verificada maior concentração deste flavonoide nas amostras secas em estufa, porém não houve diferença significativa na atividade farmacológica das amostras analisadas.
ABSTRACT
The objective of this work was to verify the influence of different drying processes on the levels of quercetin of the aerial parts of Baccharis articulata (Lam.) Pers., Asteraceae, as well as the evaluation of the in vitro antioxidant activity of these extracts. We demonstrated that the highest concentration of this flavonoid was detected in oven-dried samples, although there no significant difference in their pharmacological activity of all analyzed samples could be shown.

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Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Idioma: Português Revista: Rev. bras. farmacogn Assunto da revista: Farmácia Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: FEEVALE/BR / Universidade Federal do Rio Grande do Sul/BR / Universidade Luterana do Brasil/BR

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