A reação de Maillard à mesa: mais um vilão para a sua saúde? / Maillard's reaction to the table: another villain for your health?
Diagn. tratamento
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12(4): 171-173, out.-dez. 2007.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-552544
RESUMO
Os produtos finais de glicacão avançada são vilões atuais contidos em inúmeros alimentos.Os produtos finais de glicação avançada têm seu potencial destrutivo vascular mais acentuado em diabéticos.Em experimentos animais, os inibidores dos produtos finais de glicação avançada mostram retardo na progressão da nefropatia diabética.Pacientes com alto risco de doença vascular podem se proteger dos efeitos agressivos dos produtos finais de glicação avançada, evitando alimentos que os contêm.Uma revisão sistemática sobre a ação farmacológica dos inibidores dos produtos finais da glicação avançada não encontrou evidências de sua efetividade no retardo da progressão da nefropatia diabética.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Revisão
/
Atividade Motora
Tipo de estudo:
Revisões Sistemáticas Avaliadas
Idioma:
Português
Revista:
Diagn. tratamento
Assunto da revista:
Diagn¢stico
/
Medicina
/
Teraputica
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Centro Cochrane do Brasil/BR
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