Toxicología de las dioxinas y su impacto en la salud humana / Dioxins toxicology and its impact in human health
Rev. med. vet. (Bogota)
; (19): 73-84, ene.-jun.2010.
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-560420
Biblioteca responsável:
CO149
RESUMEN
Las dioxinas son contaminantes de síntesis que se forman de manera espontánea en diversos procesos industriales. Son compuestos organoclorados muy estables en el medio ambiente, capaces de permanecer en los tejidos humanos y animales; y por ello hacen bioacumulación, lo que facilita la presentación de toxicidad crónica, dentro de la que se destaca la carcinogenicidad, la mutagenicidad y el efecto disruptor endocrino. Se hace referencia a las características físicoquímicas de estos compuestos, a su toxicodinamia y efectos adversos, para finalmente,relacionar la toxicidad de estos compuestos con la salud humana y con la responsabilidad de producir alimentos inocuos para el ser humano...
Texto completo:
1
Índice:
LILACS
Assunto principal:
Dioxinas
/
Poluição Ambiental
Limite:
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Rev. med. vet. (Bogota)
Assunto da revista:
MEDICINA VETERINARIA
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Article