Your browser doesn't support javascript.
loading
Avaliação de risco dos organismos geneticamente modificados / Risk assessment of genetically modified organisms
Costa, Thadeu Estevam Moreira Maramaldo; Dias, Aline Peçanha Muzy; Scheidegger, Érica Miranda Damasio; Marin, Victor Augustus.
  • Costa, Thadeu Estevam Moreira Maramaldo; s.af
  • Dias, Aline Peçanha Muzy; s.af
  • Scheidegger, Érica Miranda Damasio; s.af
  • Marin, Victor Augustus; s.af
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) ; 16(1): 327-336, jan. 2011.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-569052
RESUMO
Desde o começo de sua comercialização, em 1996, a área global de plantações transgênicas aumentou mais de cinquenta vezes. Nas duas últimas décadas, organizações governamentais e intergovernamentais têm planejado estratégias e protocolos para o estudo da segurança de alimentos derivados de cultivos geneticamente modificados. Os testes de segurança são realizados caso a caso e conduzidos de acordo com as características específicas das culturas modificadas e as mudanças introduzidas através da modificação genética, levando em conta o conceito de equivalência substancial. No presente trabalho, estão relatadas algumas abordagens de avaliação de risco de alimentos geneticamente modificados, assim como alguns problemas relacionados à construção genética ou mesmo à expressão do gene inserido.
ABSTRACT
Since the commercial approve in 1996, the global area of transgenic crops has raised more than 50 times. In the last two decades, governments have been planning strategies and protocols for safety assessment of food and feed genetically modified (GM). Evaluation of food safety should be taken on a case-by-case analysis depending on the specific traits of the modified crops and the changes introduced by the genetic modification, using for this the concept of substantial equivalence. This work presents approaches for the risk assessment of GM food, as well as some problems related with the genetic construction or even with the expression of the inserted gene.
Assuntos


Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Plantas Geneticamente Modificadas / Inocuidade dos Alimentos Tipo de estudo: Estudo de etiologia / Fatores de risco Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) Assunto da revista: Saúde Pública Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo

Similares

MEDLINE

...
LILACS

LIS


Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Plantas Geneticamente Modificadas / Inocuidade dos Alimentos Tipo de estudo: Estudo de etiologia / Fatores de risco Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) Assunto da revista: Saúde Pública Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo