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Lisina digestível para frangos de corte machos entre 12 e 22 dias de idade / Digestible lysine for male broilers from 12 to 22 days of age
Takeara, P; Toledo, A. L; Gandra, E. R. S; Albuquerque, R; Trindade Neto, M. A.
  • Takeara, P; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Nutrição e Produção Animal. Pirassununga. BR
  • Toledo, A. L; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Nutrição e Produção Animal. Pirassununga. BR
  • Gandra, E. R. S; Universidade Estadual de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu. BR
  • Albuquerque, R; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Nutrição e Produção Animal. Pirassununga. BR
  • Trindade Neto, M. A; Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Departamento de Nutrição e Produção Animal. Pirassununga. BR
Arq. bras. med. vet. zootec ; 62(6): 1455-1461, dez. 2010. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-576046
RESUMO
Avaliou-se nível de lisina digestível para 1050 frangos de corte dos 12 aos 22 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos, sete repetições e 30 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram 1,05; 1,10; 1,15; 1,20 e 1,25 por cento de lisina digestível. Avaliaram-se ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, composição e deposição de nutrientes corporais. Foram constatados efeitos quadráticos de lisina digestível no consumo de ração e resposta linear ascendente no peso da carcaça. Na composição química da carcaça, houve resposta quadrática do nível de lisina na concentração de proteína. As taxas de deposição proteica, deposição de água, da carcaça e do corpo total tiveram aumento linear em resposta ao acréscimo de lisina na dieta. O aumento da concentração de lisina, todavia, coincidiu com a redução da matéria mineral nas vísceras e sangue e no corpo total. Considerado o desempenho, o nível 1,1 por cento de lisina digestível atendeu às necessidades do frango de corte entre o 12º e o 22º dia de idade. Consideradas a composição química e as taxas de deposição dos nutrientes corporais, a demanda pelo aminoácido digestível torna-se igual ou maior que 1,25 por cento.
ABSTRACT
The lysine level was evaluated for 1,050 male broilers from 12 to 22 days of age. The experimental design was completely randomized with five treatments, seven replications, and 30 birds per experimental unit. The treatments were 1.05, 1.10, 1.15, 1.20, and 1.25 percent of digestible lysine. Weight gain, feed intake, feed gain ratio, body composition, and nutrient deposition were measured. There were quadratic effects of digestible lysine on feed intake and an ascendant linear effect on carcass weight. In the carcass chemical composition, there was a quadratic response of lysine level in protein concentration. The deposition rates in carcass protein, carcass water, and whole body had a linear increase as response to lysine addition to diet. The lysine level increase however coincided with the mineral decrease on blood, offal, and whole body. Basing on performance, the digestible lysine 1.1 percent level attended the broiler needs from 12 to 22 days of age. On the other hand, considering the chemical composition and the nutrient accretion rates, the need for digestible amino acid was equal or higher than 1.25 percent.
Assuntos


Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Galinhas / Carne Limite: Animais Idioma: Português Revista: Arq. bras. med. vet. zootec Assunto da revista: Medicina Veterinária Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual de São Paulo/BR / Universidade de São Paulo/BR

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