Estado nutricional e fatores associados em escolares domiciliados na área rural e urbana / Nutritional status and associated factors in schoolchildren living in rural and urban areas

RESUMO

Objetivo Verificar o estado nutricional de escolares domiciliados nas áreas urbana e rural da Região Sul do Brasil e analisar sua associação com fatores demográficos e nível de atividade física. Métodos Participaram do estudo 1.415 escolares (720 rapazes e 695 moças), sendo 878 da área urbana e 537 da área rural. Foram pesquisadas informações demográficas (sexo, idade, área de domicílio), antropométricas (massa corporal, estatura) e do nível de atividade física. O estado nutricional - desnutrição e excesso de peso - foi determinado pelo índice de massa corporal a partir dos critérios propostos pela International Obesity Task Force. O nível de atividade física foi classificado em duas categorias mais ativo ou menos ativo. Resultados A prevalência de desnutrição foi de 11,4 por cento (IC95 por cento=9,85-13,16) e excesso de peso de 11,2 por cento (IC95 por cento=9,66-12,95). A prevalência de excesso de peso foi superior nos escolares domiciliados na área urbana (14,0 por cento; IC95 por cento=12,29-15,91) em relação aos da área rural (6,7 por cento; IC95 por cento=5,51-8,12). Foi verificado, nos rapazes, que os menos ativos fisicamente (OR=1,74; IC95 por cento=1,03-2,94) apresentaram chance maior de ter desnutrição. Além disso, os adolescentes da área urbana (OR=3,40; IC95 por cento=1,88-6,17) e os menos ativos fisicamente (OR=1,88; IC95 por cento=1,07-3,33) apresentaram maiores chances de excesso de peso. As moças de 10 a 13 anos apresentaram maior chance de desnutrição (OR=1,95; IC95 por cento=1,17-3,24) e aquelas residentes na área urbana (OR=1,75; IC95 por cento=1,03-2,99), mais chance de excesso de peso. Conclusão A prevalência de desnutrição encontrada ainda é elevada em escolares. O excesso de peso assemelha-se ao que tem sido observado nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Rapazes com baixo nível de atividade física e moças de 10 a 13 anos apresentam maior exposição à desnutrição. Moças e rapazes domiciliados na área urbana e rapazes com baixo nível de atividade física apresentam maior exposição aos riscos decorrentes do excesso de peso corporal.

ABSTRACT

Objective The objectives of this study were to assess the nutritional status of schoolchildren living in urban and rural areas in the southern region of Brazil, and investigate a possible association between nutritional status and demographic factors and level of physical activity. Methods A total of 1,415 schoolchildren (720 boys and 695 girls) participated in the study; of these, 878 lived in rural areas and 537 lived in urban areas. Demographic (gender, age, residence location) and anthropometric (body weight and height) data were collected and level of physical activity investigated. Nutritional status (malnutrition and excess weight) was classified according to body mass index following the International Obesity Task Force criteria. The level of physical activity was classified into two categories (more or less active). Results The prevalence of malnutrition was 11.4 percent (CI95 percent=9.85-13.16) and the prevalence of excess weight was 11.2 percent (CI95 percent=9.66-12.95). The prevalence of excess weight was higher among adolescents living in urban areas (14.0 percent; CI95 percent=12.29-15.91) than among those living in rural areas (6.7 percent; CI95 percent=5.51-8.12). Boys with lower levels of physical activity (OR=1.74; CI95 percent=1.03-2.94) were more likely to be malnourished. On the other hand, adolescents living in urban areas (OR=3.40; CI95 percent=1.88-6.17) and less physically active (OR=1.88; CI95 percent=1.07-3.33) were more likely to be overweight or obese. Girls aged 10 to 13 years were more likely to be malnourished (OR=1.95; CI95 percent=1.17-3.24) and those living in urban areas (OR=1.75; CI95 percent=1.03-2.99) were more likely to be overweight or obese. Conclusion The prevalence of malnourished schoolchildren is still high. In contrast, the prevalence of excess weight was similar to that observed in South and Southeast Brazil. Boys with low levels of physical activity and girls aged 10 to 13 years are more exposed to malnutrition. Boys and girls living in urban areas and boys with low levels of physical activity are more exposed to the risk of becoming overweight or obese.