Refrescos ácidos: dissolução do esmalte / Acid fizzy drink: dissolution of enamel

RESUMO

Introdução: erosão é a perda superficial do esmalte causado por processos químicos que não envolvem bactérias, mas fatores extrínsecos como o alto consumo de bebidas que possuem pH muito baixo. Objetivo: avaliação da rugosidade superficial do esmalte de dentes bovinos após a ação de bebidas ácidas. Material e métodos: as amostras foram imersas nas seguintes soluções: GI limonada, GII refresco artificial em pó sabor limão e GIII refrigerante light a base de cola contendo limão, verificando a rugosidade superficial do esmalte após a imersão. Resultados: a média da rugosidade foi GI (0,0120), GII (0,3215), GIII (0,0275). Conclusão: todas as bebidas testadas interferiram na rugosidade do esmalte; o suco em pó light causou o maior dano ao esmalte; o tempo de exposição do esmalte as bebidas, aumentou os valores da rugosidade.

ABSTRACT

Introduction: erosion is the superficial loss of enamel caused by chemical process do not involve bacterias but extrinsic factors as the high consumption of low pH drinks. Aim: evaluate the enamel superficial roughness of the bovine teeth after the contact of acid solutions. Material and methods: lemonade (group 1), artificial juice in powder with lemon flavor (group 2), and a light soft drink made of cola and lemon (group 3), evaluate the enamel superficial roughness of the bovine after action of solutions. Results: the roughness average was: GI (0,0120), GII (0,3215), GIII(0,0275). Conclusion: the beverage’s effects and the time were statistically significant, GII showed the biggest superficial roughness when compared with GI and GIII.