Qualidade forrageira do capim-capivara em áreas de várzea, na região central do Rio Grande do Sul, Brasil / Forage quality of 'capim-capivara' on lowlands in the central region of Rio Grande do Sul, Brazil

RESUMO

Hymenachne amplexicaulis (capim-capivara) é uma gramínea semi-aquática, estolonífera, que pode estabelecer densas formações em ambientes que se inundam e nas margens de rios em regiões tropicais e subtropicais. Com o objetivo de determinar a qualidade bromatológica e a digestibilidade de H. amplexicaulis presente em áreas de várzea, foram realizadas coletas nos municípios de Formigueiro, Santa Maria e São Vicente do Sul, municípios da Depressão Central do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), que apresentaram valores médios 23,24 por cento, 7,42 ( por centoMS), 67,01 ( por centoAMS), 35,75 ( por centoMS), 91,44 ( por centoMS), 8,55 ( por centoMS) e 55,41 por cento (DIVMO), respectivamente. H. amplexicaulis, coletado em áreas de várzea na região central do RS, apresenta qualidade bromatológica para uso na alimentação animal, apesar dos reduzidos valores de proteína bruta e digestibilidade encontrados no estádio avaliado.

ABSTRACT

Hymenachne amplexicaulis (capim-capivara) is a semi-aquatic stoloniferous grass which forms dense monospecific stands in seasonally flooded environments and along riverbanks in tropical and subtropical wetlands. For determining the bromatologic quality and digestibility of Hymenachne amplexicaulis grass placed in lowlands, samples were collected in Formigueiro, Santa Maria and São Vicente do Sul, municipalities of Rio Grande do Sul, Brazil., Dry matter (DM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), organic matter (OM), mineral matter (MM), and organic matter digestibility (DOM) levels were determined in laboratory. The results for these variables, in mean values, were 23.24 percent, 7.42 ( percentDM), 67.01 ( percentDM), 35.75 ( percentDM), 91.44 ( percentDM), 8.55 ( percentDM) and 55.41 percent (DIVMO) respectively. H. amplexicaulis, sampled on Depressão Central lowland areas, has bromatologic quality for animal feeding; despite reduced both crude protein and digestibility values found at the stage evaluated.