A monitorização do crescimento como instrumento básico de avaliação nutricional infantil / Growth monitoring: a basic tool of nutritional state in childhood

RESUMO

A avaliação do crescimento é presuposto básico da consulta pediátrica completa. Foi realizado estudo de revisão com o objetivo de estimular dentro da prática pediátrica discussões sobre a monitorização do crescimento. É necessário incorporar a mensuração seriada como rotina na prática de saúde e a correta monitorização do crescimento deve ser entendida como vital para o bem estar da criança tanto em nível individual quanto coletivo. Foi feita avaliação crítica dos passos necessários ao adequado diagnóstico nutricional infantil com enfoque especial às condutas simples, mas de extrema importância como a técnica adequada de medição do peso e altura. Foi feita análise das curvas de crescimento mais usadas e reflexão sobre os critérios nutricionais utilizados de acordo com a especificidade. Considerou-se a avaliação da desnutrição infantil de acordo com o peso e com a estatura e a cor relação peso/estatura. Discutiu-se sobre a adequação do referencial mais recomendado e utilizado mundialmente, o padrão NCHS (National Center of Health Statistics).

ABSTRACT

The growth assessment is essential in good pediatric practice. A review was performed in order to increase discussions about growth monitoring. It is necessary to incorporate the serial measurements in routine basis in the health practice. The precise growth monitoring must be understood as a main issue for the child being, both in individual and collective sense. A critical evaluation was done about the steps to get an adequate nutritional diagnosis in the childhood with main enphasis to simple procedures. A growth curve analysis and a reflection about the nutritional criteria according the specificity was also performed. The childhood malnutrition was evaluated taking into account the isolated weight, height and the weight for height ratio. The most recomended and used referencial, Nacional Center of Health Statistics, was put into discussion.