Concentração sérica de retinol e prevalência de deficiência de vitamina a em puérperas / Serum retinol concentration and prevalence of vitamin A deficiency in postpartum women

RESUMO

Objetivo: Verificar a concentração sérica de retinol e avaliar o estado nutricional de puérperas atendidas na Maternidade Escola Januario Cicco, Natal/RN em relação à hipovitaminose A. Métodos: Recrutaram-se 190 parturientes saudáveis atendidas em uma maternidade pública brasileira. A concentração de retinol no soro foi analisada por cromatografia líquida de alta eficiência. Valores de retinol inferiores a 30 ug/dL foram considerados indicativos de deficiência de vitamina A. Resultados: O estado nutricional bioquímico em vitamina A, segundo o retinol sérico, apresentou uma média de 44,6 ± 17,6 ug/dL, demonstrando valores normais de acordo com o referencial (=<30 ug/dL). Porém, 45 (23,7%) mães apresentavam níveis deficientes de retinol sérico, prevalência que classifica a população estudada como grave problema de saúde pública. Conclusão: A prevalência encontrada nesse estudo denuncia esta população como de risco para deficiência de vitamina A, situação encoberta pela aparente normalidade da média de retinol no soro.

ABSTRACT

Objective: To check the serum retinol concentration and assess the nutritional status of postpartum women assisted at Januario Cicco Maternity School, Natal / RN in relation to vitamin A deficiency. Methods: We recruited 190 healthy postpartum women assisted at a Brazilian public hospital. Serum retinol concentration was analyzed by high performance liquid chromatography. Retinol values below 30 ug g / dL were considered indicative of vitamin A deficiency. Results: The nutritional biochemistry status of vitamin A, regarding to serum retinol, presented an average of 44.6 ± 17.6 ug g / dL, showing normal values according to the referential (=< 30 ug g / dL). However, 45 (23.7%) mothers had deficient levels of serum retinol, a prevalence which classifies the study population as a serious public health problem. Conclusion: The prevalence found in this study reports that the population is at risk for vitamin A deficiency, a situation clouded by the apparent normality of the mean serum retinol.