Alimentação infantil: o advento das creches públicas / Nutrition in childhood: the advent of public daycare centers

RESUMO

Objetivo: Compilar e debater a alimentação em creches públicas. Fontes de dados Artigos nos bancos de dados eletrônicos Medline e SciELO, nos últimos anos, nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola, utilizando os descritores ?creche?, ?alimentação complementar?, ?criança?, ?lactente?, ?nutrição do lactente?. Também foram consultados textos recentes, livros e artigos considerados relevantes para realização desta revisão. Síntese dos dados O artigo aborda estudos que avaliam a alimentação consumida em creches públicas e filantrópicas e discute as atuais diretrizes estabelecidas para a alimentação em creches. Conclusões: Os resultados demonstram a dificuldade técnica de oferecer, durante o período de permanência da criança na creche, suas necessidades nutricionais diárias, sendo necessários aportes nutricionais adicionais em casa. Para isso há necessidade de compartilhamento desta responsabilidade com os pais.