Alterações gustativas no envelhecimento / Gustatory alterations in aging
Rev. Kairós
;
11(1): 217-235, jun. 2008. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-605526
RESUMO
Neste artigo são discutidos alguns dos aspectos mais relevantes na literatura científica sobre o sistema gustativo, transmissão dos sinais gustativos e combinações dos sentidos, além de focar as alterações gustativas no envelhecimento, tratamento paliativo e métodos para a avaliação da percepção gustativa. É imprescindível atentar para as queixas dos idosos quanto às alterações gustativas, pois podem acarretar outras intercorrências na saúde e na qualidade de vida do idoso.
ABSTRACT
In this article, we revise the most relevant aspects considered in the scientific literature on the gustatory system, on transmission of gustatory signals and sense combinations. In addition, the article focuses on gustatory alterations in aging, palliative care and methods to evaluate taste threshold. It is important to pay attention to complaints from the elderly concerning taste alterations since this may account for other clinical events in health and quality of life of elderly adults.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Distúrbios do Paladar
Limite:
Idoso
/
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. Kairós
Assunto da revista:
Psicologia
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Católica de Brasília/BR
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