Comer / To eat
Buenos Aires; Libros del Zorzal; 2010. 154 p.
Monography
em Es
| LILACS
| ID: lil-619578
Biblioteca responsável:
AR381.1
Localização: AR381.1; ALIM31
RESUMEN
Contenido La construcción social del gusto en el comensal moderno. Comer práctica individual, práctica social. Diet-éticas modernas. Razón, experiencia y resistencia alimentaria.
Buscar no Google
Índice:
LILACS
Assunto principal:
Cultura
/
Ciências da Nutrição
Limite:
Humans
Idioma:
Es
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Monography