Microbiologia dos alimentos / Food Microbiology
São Paulo; Atheneu; 2003. 182 p. ilus, tab.
Monografia
em Português
| LILACS, EMS-Acervo
| ID: lil-625837
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
/
Tecnologia de Alimentos
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Monografia
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