Alimentação saudável na experiência de idosos / Healthy alimentation on the experience of the elderly
Rev. bras. geriatr. gerontol
; 13(2): 267-275, maio-ago. 2010.
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-640561
Biblioteca responsável:
BR1421.1
RESUMO
Procuramos, neste artigo, identificar o que significa alimentação saudável para pessoas idosas e dificuldades encontradas no cotidiano para a incorporação desse conjunto de preceitos. Entrevistamos 202 idosos com mais de 60 anos, a maioria do sexo feminino (93,1%) e frequentadores atuais ou pregressos de atividades da Universidade Aberta da Terceira Idade da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (70,8%). As respostas indicam um ideário que apresenta estreita vinculação à preocupação com a saúde, no sentido de prevenir ou tratar as doenças crônico-degenerativas, com caráter biologicista e medicalizador do ato de comer distanciado do mundo dos desejos e da subjetividade. Dificuldades relativas a poder aquisitivo, vida em família ou na solidão, questões biológicas impostas pelo processo de envelhecimento aparecem como limitantes para a prática regular da alimentação saudável. Acreditamos que, a partir de reflexões sobre essas questões, seja possível enriquecer a noção de alimentação saudável, incluindo efetivamente em seu interior tanto a saúde, quanto a doença, considerando a importância de um diálogo que tenha especialistas, profissionais de saúde e também idosos como sujeitos, incluídos aí aspectos técnicos e subjetivos na construção de projetos de vida, de projetos de felicidade.
Texto completo:
1
Índice:
LILACS
Assunto principal:
Qualidade de Vida
/
Saúde do Idoso
/
Alimentos Integrais
/
Dieta
/
Nutrição do Idoso
/
Promoção da Saúde
Limite:
Aged
/
Female
/
Humans
/
Male
Idioma:
Pt
Revista:
Rev. bras. geriatr. gerontol
Assunto da revista:
GERIATRIA
/
GERONTOLOGIA
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Article