Resumen de la mesa redonda No 4 sobre servicio de alimentación colectiva (SACs) / Summary of the round table No 4 on collective food service (SACs)
ReNut
;
2(4): 156-159, abr.-jun. 2008. tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS, LIPECS
| ID: lil-645912
Assuntos
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Normas de Qualidade de Alimentos
/
Serviços de Dietética
/
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
/
Inocuidade dos Alimentos
Idioma:
Espanhol
Revista:
ReNut
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Consultoría y Asesoría Nutricional/PE
/
Hospital IV Alberto Sabogal/PE
/
Indecopi/PE
/
Puericultorio Pérez Araníbar/PE
/
Universidad Nacional de Ingeniería/PE
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