Avaliação microscópica em grãos comercializados na cidade de São Paulo

Lírio, V. S; Dias, C. S. C; Carneiro, R. J; Cruz, E. P; Mazzocatto, J. A; Augusto, M. I; Nojosa, M. A. B; Melão, J. C; Watanabe, L. C; Ferreira, M. A. M

Avaliação microscópica em grãos comercializados na cidade de São Paulo / Microscopic evaluation of grain procuts that are marketed in the city of São Paulo

Lírio, V. S; Dias, C. S. C; Carneiro, R. J; Cruz, E. P; Mazzocatto, J. A; Augusto, M. I; Nojosa, M. A. B; Melão, J. C; Watanabe, L. C; Ferreira, M. A. M.

São Paulo; SMS; 2011. 1 p. graf.

Non-conventional em Pt | LILACS, COVISA-Producao, SMS-SP, SMS-SP | ID: lil-646179

Biblioteca responsável: BR58.1

Localização: BR58.1

Assuntos

Humanos; Grão Comestível; Manipulação de Alimentos; Economia dos Alimentos; Qualidade dos Alimentos

Palavras-chave

Comercio varejista; Controle de qualidade; Grãos

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Texto completo: 1 Índice: LILACS Assunto principal: Grão Comestível / Manipulação de Alimentos Limite: Humans Idioma: Pt Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Congress and conference / Non-conventional

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