Curvas antropométricas de recien nacidos chilenos / Curves Chilean newborn anthropometric

RESUMEN

Se evaluó el efecto de la fortificación dela harina de trigo con ácido fólico (iniciada en 2003) sobre la ingesta de folatos en la población de mujeres en edad reproductiva y en embarazadas y los niveles séricos de folatoy vitamina B12 en los mismos grupos. Asimismo, se analizaron los cambios ocurridos en las tasas de defectosdel tubo neural antes de la fortificación y después de ella.