Riscos do baixo controle dietético de pacientes pós-AVE / Low dietary control risks for post-stroke patients
Rev. bras. cardiol. (Impr.)
;
25(4): 282-289, jul.-ago. 2012. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-652617
RESUMO
Fundamentos Acidente vascular encefálico (AVE) é uma doença cerebrovascular frequente em adultos, e uma das maiores causas de morbimortalidade no mundo. Entreos principais fatores de risco para as doenças cardiocerebrovasculares está o consumo alimentar. Objetivo:
Analisar o consumo alimentar, a inter-relaçãoentre macro e micronutrientes e seus riscos clínicos em pacientes pós-AVE.Métodos:
Estudo de coorte transversal realizado nos ambulatórios de Otorrinolaringologia/Disfagia eNeurologia/Vascular, de hospital terciário, em pacientes com diagnóstico de AVE. A coleta de dados realizou-sede junho a agosto 2010. Inquérito dietético, recordatório 24 horas e anamnese foram utilizados para traçar oconsumo alimentar. Foram calculadas as necessidades nutricionais. Realizou-se análise estatística, adotando-sesignificância de 5%.Resultados:
Amostra constituida por 38 pacientes com média de idade de 59,5 anos; destes, 34 pacientes eram hipertensos e 19 diabéticos. Verificou-se alto consumo de macronutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas) e baixo consumo de micronutrientes (vitaminas, saisminerais). A presença da DM apresentou associação estatisticamente significativa pela análise de Mann-Whitney com a ingestão excessiva de calorias (p=0,006),carboidratos (p=0,006) e lipídios (p=0,029). Além disso, o diabetes foi confirmado como fator que favorece o AVE recorrente pela análise de regressão logística (p=0,025).Conclusão:
Os pacientes pós-AVE apresentam hábitos alimentares inadequados, porém a limentação desbalanceada dessa população não se mostrou significativa como fator de risco para o aumento das chances da ocorrência de novos eventoscardiocerebrovasculares. No entanto, o DM isoladamente se mostrou como fator de risco para a recorrência de AVE.
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Índice:
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Assunto principal:
Acidente Vascular Cerebral
/
Dieta
/
Ingestão de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de etiologia
/
Estudo observacional
/
Fatores de risco
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. cardiol. (Impr.)
Assunto da revista:
Cardiologia
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidadae Estadual de Campinas/BR
/
Universidade Federal de Alfenas/BR
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