Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos / Manual control in food hygiene and sanitary
São Paulo; Varela; 3 ed; 1999. 391 p. ilus, tab, graf.
Monografia
em Português
| LILACS, COVISA-Acervo
| ID: lil-655050
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
/
Normas de Qualidade de Alimentos
/
Ciências da Nutrição
/
Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Ano de publicação:
1999
Tipo de documento:
Monografia
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