Prevalencia de hidatidosis y pérdidas económicas, matadero de Osorno, 1975-1984 / Prevalence of hydatid infection and economic loss, Osorno abattoir, 1975-1984

RESUMEN

En 1984 la morbilidad por hidatidosis humana en Osorno practicamente duplicó la del país con 9.7 por 1.000, persistiendo como problema de Salud Pública. Se efectúa un análisis del período 1975 a 1984 de la prevalencia de hidatidosis en el Matadero de Osorno, encontrándose que en el ganado bovino es de 25.5 por 100, superior a la del país, que presentó una tasa de 24.6 en 1984. En éste grupo los bueyes fueron los más afectados, con un 54.4 y los menos las vaquillas con un 11.9 por 100. La tasa en los porcinos de Osorno resultó de 15.9 y en el país de 5.9 por 100 en 1984, situación inversa en relación al ganado ovino, en que el promedio nacional fué de un 13.4 y en Osorno de 28.9 por 100 en ese mismo año. Las pérdidas económicas por decomisos de carne de cerdo, hígados y riñones de bovinos, porcinos y ovinos para el decenio 1975-1985 ascienden a US$ 1.049.393