Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane

Alimentos industrializados consumidos no lanche: composição nutricional e adequação às recomendações do PNAE e ANVISA / Industrialized foods consumed in snack foods: composition and nutritional adequacy of the recommendations of the PNAE and ANVISA

Fiates, Giovanna M. R; Müller, Jéssica; Machado, Martha Luisa; Scapin, Tailane; Schweitzer, Thayane.

Fiates, Giovanna M. R; Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição. BR
Müller, Jéssica; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Machado, Martha Luisa; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Scapin, Tailane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR
Schweitzer, Thayane; Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina. BR

Hig. aliment ; 26(206/207): 190-195, mar.-abr. 2012. tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-661537

Assuntos

Humanos; Criança; Alimentação Escolar/normas; Composição de Alimentos; Ingestão de Alimentos; Alimentos Industrializados; Estudantes; Preferências Alimentares; Recomendações Nutricionais

Informação nutricional; Produto alimentício

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Estudantes / Alimentação Escolar / Ingestão de Alimentos / Composição de Alimentos / Alimentos Industrializados Limite: Criança / Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Santa Catarina/BR

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