Nutritional status in the oldest elderly and associated factors / Estado nutricional de idosos longevos e fatores associados

ABSTRACT

OBJECTIVE: To verify factors associated with nutritional status in an oldest elderly communitydwelling population in Southern Brazil. METHODS: This cross-sectional epidemiological and household-based study involved all subjects (n = 134) aged > 80 years who were living in Antônio Carlos (Santa Catarina state, Brazil). Nutritional status was assessed by body mass index (BMI < 22.0 kg/m2, underweight; BMI > 27.0 kg/m2, overweight). Explanatory variables in the study were gender (women/ men), literacy (knows how to write and read - yes/no), living conditions (lives alone/with company), cognitive function (normal/altered), eating difficulty (yes/no), medication use (none to two/three or more), morbidity (none to two/three or more diseases), alimentary pattern (adequate/inadequate), alcohol consumption (none to one day a week, two or more days a week), cigarette smoking (never/current or former smoker), physical activity level (< 150 min/week; > 150 min/week), and sitting time (< 4 hours/day; > 4 hours but < 6 hours/ day; > 6 hours/day). RESULTS: Prevalence of underweight was 27.3% in men and 12.8% in women (p < 0.01), and was positively associated with altered cognitive function (OR 3.52) and inversely related with greater medication use (OR 0.34). Overweight affected 25.5% of men and 53.8% of women. It was negatively associated with illiteracy (OR 0.12) and positively associated with female gender (OR 2.58). CONCLUSION: There are differences between men and women regarding nutritional status. The factors associated to nutritional status of the oldest elderly from Antônio Carlos are specific to the vulnerability condition (underweight and overweight).

RESUMO

OBJETIVO: Verificar os fatores associados ao estado nutricional de uma população de idosos longevos vivendo em comunidade no sul do Brasil. MÉTODOS: Este estudo epidemiológico, transversal, de base domiciliar, envolveu todos os idosos (n = 134), com idade > 80 anos, residentes no município de Antônio Carlos (Santa Catarina). O estado nutricional foi verificado por meio do índice de massa corporal (IMC < 22,0 kg/m2, baixo peso; IMC > 27,0, excesso de peso). As variáveis exploratórias do estudo foram sexo, saber ler e escrever (sim/não); arranjo familiar (mora só/acompanhado); função cognitiva (normal/alterada); dificuldade para comer (sim/não); uso de medicamentos (0-2/3 ou mais); morbidades (0-2/ 3 ou mais), padrão alimentar (adequado/não adequado); consumo de bebidas alcoólicas (0-1 dia/sem. ou 2 ou mais dias/sem); tabagismo (nunca/fumante ou ex-fumante); nível de atividade física (< 150 min./sem.; > 150 min./sem.); tempo sentado (< 4 horas/dia; > 4 horas mas < 6 horas/dia; > 6 horas/dia). RESULTADOS: A prevalência de baixo peso foi de 27,3% nos homens e 12,8% nas mulheres(p < 0,01) e foi positivamente associada à função cognitiva alterada (OR 3,52) e inversamente relacionada ao uso de mais medicamentos (OR 0,34). O excesso de peso afetou 25,5% dos homens e 53,8% das mulheres e foi negativamente associado a não saber ler (OR 0,12) e positivamente associado ao sexo feminino (OR 2,58). CONCLUSÃO: Existem diferenças no estado nutricional de homens e mulheres. Os fatores associados ao estado nutricional dos idosos longevos de Antônio Carlos são específicos à condição de vulnerabilidade (baixo peso e excesso de peso).