Efeitos de variáveis psicológicas, morfológicas e sociodemográficas sobre o comportamento alimentar de adolescentes / Effects of psychological, morphological and sociodemographic variables on adolescents' eating behavior / Efectos de variables psicológicas, morfológicas y sociodemográficas sobre el comportamiento alimentar de adolescentes

RESUMO

OBJETIVO: Averiguar a associação da insatisfação corporal (IC), do grau de comprometimento psicológico ao exercício (GCPE), do nível habitual de atividade física (NAF), do índice de massa corpórea (IMC), do percentual de gordura (%G) e da etnia com o comportamento alimentar inadequado (CAI) de adolescentes. MÉTODOS: Investigação transversal, da qual participaram 362 jovens de ambos os sexos, com idades entre dez e 19 anos, selecionados por amostragem estratificada. O Eating Attitudes Test (EAT-26) foi utilizado para avaliar o CAI. Ademais, utilizou-se o Body Shape Questionnaire, a Commitment Exercise Scale e o International Physical Activity Questionnaire para avaliar IC, GCPE e NAF, respectivamente. Conduziu-se análise multivariada e regressão múltipla para se analisarem os dados. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que a IC, o GCPE, o IMC e o %G associaram-se significativamente (p<0,05) com os escores das subescalas do EAT-26, tanto no sexo feminino, quanto no masculino. Os valores indicativos dessas associações foram diferentes entre os sexos. CONCLUSÕES: a insatisfação corporal e o IMC parecem ser os fatores mais fortemente associados aos distintos construtos do comportamento alimentar em ambos os sexos.

ABSTRACT

OBJECTIVE: To investigate the association of body dissatisfaction (BD), degree of psychological commitment to exercise (DPCE), usual level of physical activity (LPA), body mass index (BMI), fat percentage (%F) and ethnicity with inappropriate eating behavior (IEB) in adolescents. METHODS: Cross sectional study with 362 adolescents aged between ten and 19 years old, of both genders, selected by stratified sampling. The Eating Attitudes Test (EAT-26) was used to assess the IEB. In addition, Body Shape Questionnaire, Commitment Exercise Scale and the International Physical Activity Questionnaire were applied in order to assess BD, DPCE and LPA, respectively. Statistical treatment included multivariate analysis and multiple regression. RESULTS: BD, DPCE, BMI and %F were significantly associated with EAT-26 subscales scores for both genders. The statistical values were different between genders. CONCLUSIONS: body dessatisfaction and BMI seemed to be strongly associated with the different constructs of eating behavior in both sexes.

RESUMEN

OBJETIVO: Averiguar la asociación de la insatisfacción corporal (IC), del grado de comprometimiento psicológico al ejercicio (GCPE), del nivel habitual de actividad física (NAF), del índice de masa corporal (IMC), del porcentaje de grasa y de la etnia con el comportamiento alimentar inadecuado (CAI) de adolescentes. MÉTODOS: Investigación transversal, en la que participaron 362 jóvenes de ambos sexos, con edades entre 10 y 19 años, seleccionados por muestra estratificada. Se utilizó el Eating Attitudes Test (EAT-26) para evaluar los CAI. Además, se utilizó el Body Shape Questionnaire, la Commitment Exercise Scale y el International Physical Activity Questionnaire para evaluar IC, GCPE y NAF, respectivamente. Se condujo análisis multivariado y regresión múltiple para analizar los datos. RESULTADOS: Los resultados evidenciaron que la IC, el GCPE, el IMC y el porcentaje de grasa se asociaron significativamente (p<0,05) con los escores de las subescalas del EAT-26, tanto en el sexo femenino como en el masculino. Los valores indicativos de estas asociaciones fueron distintos entre los sexos. CONCLUSIONES: El IC y el IMC parecen ser los factores más fuertemente asociados a los distintos constructos del comportamiento alimentar de ambos sexos.