Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos / Manual control in food hygiene and sanitary
São Paulo; Livraria Varela; 5 ed; 2002. xxxix,480 p. ilus.
Monografia
em Português
| LILACS, HSPM-Acervo
| ID: lil-683732
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Vigilância Sanitária
/
Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos
/
Higiene dos Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de rastreamento
Idioma:
Português
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Monografia
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