Ingestão alimentar e balanço energético de adultos residentes em Niterói, Rio de Janeiro, resultados da pesquisa de nutrição, atividade física e saúde (PNAFS) / Food intake and energy balance of adults living in Niterói, Rio de Janeiro, the search results of nutrition, physical activity and health (PNAFS)

RESUMO

Com as mudanças no perfil epidemiológico e o aumento na prevalência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) cresceram investigações sobre a associação dessas doenças com o estilo de vida, particularmente às referentes a ingestão alimentar e na atividade física...Conclui-se que a ingestão da população adulta de Niterói encontra-se dentro dos valores recomendados, mesmo sendo uma população onde a prevalência de pré-obesidade (32 e 34,4%) e obesidade (15,1 e 13,8%) é alta (mulheres e homens, respectivamente). Porém, ao se estratificar pelo estado nutricional nota-se uma menor ingestão para os indivíduos com maior massa corporal e ainda um subrelato através da relação IE/TMB que pode ser explicada, em parte, pela superestimativa da TMB pelas equações utilizadas ou pela superestimativa no cálculo do GE, fazendo necessário o uso de novas equações para predição da TMB e consequentemente do GE.