Fatores determinantes do reganho ponderal no pós-operatório de cirurgia bariátrica / Determinants of weight regain after bariatric surgery

RESUMO

RACIONAL A cirurgia bariátrica induz a uma média de perda de 60 a 75% do excesso de peso corporal, com máxima perda ponderal no período entre 18 e 24 meses de pós-operatório. Entretanto, vários estudos evidenciam que reganho ponderal ocorre a partir de dois anos da operação. OBJETIVO: Identificar fatores determinantes de reganho ponderal em usuários submetidos à cirurgia bariátrica. MÉTODOS: Estudo transversal prospectivo com 64 indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica com tempo de pós-operatório > dois anos avaliados segundo o reganho de peso. As variáveis analisadas foram idade, sexo, escolaridade, classe econômica, atividade laboral relacionada à alimentação, tempo de pós-operatório, IMC, percentual de perda do excesso de peso, evolução ponderal, assiduidade no acompanhamento nutricional, estilo de vida, hábitos alimentares, auto-percepção do apetite, uso diário de suplementos nutricionais e qualidade de vida. RESULTADOS: Foram 57 (89%) mulheres e 7 (11%) homens, com idade de 41,76 ± 7,93 anos e tempo médio de pós-operatório de 53,4±18,4 meses. O peso e IMC médios foram, respectivamente, 127,48 ± 24,2 kg e 49,56 ± 6,7 kg/m2 no momento da operação. O peso e o IMC mínimos atingidos foram 73,0±18,6 kg e 28,3 ± 5,5 kg/m2, alcançados em 23,7±12 meses de pós-operatório. Reganho ponderal significativo ocorreu em 18 (28,1%) casos. O tempo médio de pós-operatório de 66±8,3 meses e a atividade laboral relacionada à alimentação apresentaram significância estatística (p=000 e p=0,003) para o reganho ponderal. CONCLUSÃO: A cirurgia bariátrica promove redução adequada do excesso de peso corporal, com reganho ponderal significativo observado após cinco anos; o tempo pós-operatório, a atividade laboral estimulando alimentação fora de casa foram os fatores determinantes para a ocorrência do reganho de peso.

ABSTRACT

BACKGROUND: Bariatric surgery leads to an average loss of 60-75% of excess body weight with maximum weight loss in the period between 18 and 24 months postoperatively. However, several studies show that weight is regained from two years of operation. AIM: To identify the determinants of weight regain in post-bariatric surgery users. METHODS: Prospective cross-sectional study with 64 patients who underwent bariatric surgery with postoperative time > 2 years valued at significant weight regain. The variables analyzed were age, sex, education, socioeconomic status, work activity related to food, time after surgery, BMI, percentage of excess weight loss, weight gain, attendance monitoring nutrition, lifestyle, eating habits, self-perception of appetite, daily use of nutritional supplements and quality of life. RESULTS: There were 57 (89%) women and 7 (11%) men, aged 41.76 ± 7.93 years and mean postoperative period of 53.4 ± 18.4 months. The average weight and BMI were respectively 127.48±24.2 kg and 49.56±6.7 kg/m2 at surgery. The minimum weight and BMI were achieved 73.0±18.6 kg and 28.3±5.5 kg/m2, reached in 23.7±12 months postoperatively. Regained significant weight occurred in 18 (28.1%) cases. The mean postoperative period of 66±8.3 months and work activities related to food showed statistical significance (p=000 and p=0.003) for the regained weight. CONCLUSION: Bariatric surgery promotes adequate reduction of excess body weight, with significant weight regain observed after five years; post-operative time and work activity related to eating out as determining factors for the occurrence of weight regain.