Prevalence and phenotypic characterization of Enterococcus spp. isolated from food in Brazil
Braz. j. microbiol
;
45(1): 111-115, 2014. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-709493
ABSTRACT
We evaluated the frequency of enterococci from food and found 95.2% of positivity, being E. faecium and E. faecalis the most frequent species. High-level streptomycin resistance was observed, as well as gelatinase and hemolysis activity, showing the potential role of environmental strains as reservoir of virulence and resistance traits.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Enterococcus
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de prevalência
/
Fatores de risco
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Inglês
Revista:
Braz. j. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/BR
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