Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da

Cenário mundial e nacional da produção de alimentos orgânicos / Organic food in the national and international scenarios

Mooz, Edinéia Dotti; Silva, Marina Vieira da.

Mooz, Edinéia Dotti; s.af
Silva, Marina Vieira da; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz?. Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição. Piracicaba. BR

Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr ; 39(1): 99-112, abr. 2014. graf, tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-712180

Assuntos

Ingestão de Alimentos; Produção de Alimentos; Alimentos Orgânicos/análise; Agricultura Orgânica

Alimentos orgânicos; Alimentos orgânicos; Calidad nutricional; Market, consumption; Mercado e consumo; Mercado y consumo; Nutritional quality; Organic food; Qualidade nutricional

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Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Produção de Alimentos / Ingestão de Alimentos / Alimentos Orgânicos Idioma: Português Revista: Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de São Paulo/BR

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