The uptake of different iron salts by the yeast Saccharomyces cerevisiae
Braz. j. microbiol
;
45(2): 491-494, Apr.-June 2014. graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-723104
ABSTRACT
Yeasts can be enriched with microelements, including iron; however, special physicochemical conditions are required to formulate a culture media that promotes both yeast growth and iron uptake. Different iron sources do not affect biomass formation; however, considering efficacy, cost, stability, and compatibility with Saccharomyces cerevisiae metabolism, ferrous sulphate is recommended.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Compostos de Ferro
Idioma:
Inglês
Revista:
Braz. j. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Paraná/BR
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