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Qualidade microbiológica e parasitológica de hortaliças produzidas por agricultores familiares da região do Pentáurea, Montes Claros, MG / Microbiological and parasitological quality of vegetables produced by farmers of the region Pentaurea, Montes Claros, MG
Rodrigues, Rafael Jorge Almeida; Almeida, Anna Cristina de; Souza, Rogério Marcos de; Lima, Tatiana Santos; Silva, Rayana Brito.
  • Rodrigues, Rafael Jorge Almeida; Universidade Federal de Minas Gerais. Minas Gerais. BR
  • Almeida, Anna Cristina de; Universidade Federal de Minas. Instituto de Ciências Agrárias. Minas Gerais. BR
  • Souza, Rogério Marcos de; Universidade Federal de Minas. Instituto de Ciências Agrárias. Minas Gerais. BR
  • Lima, Tatiana Santos; Universidade Federal de Minas. Minas Gerais. BR
  • Silva, Rayana Brito; Universidade Federal de Minas. Instituto de Ciências Agrárias. Minas Gerais. BR
Hig. aliment ; 27(224/225): 135-140, set.-out. 2013. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-723671
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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Plantas / Contaminação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Minas Gerais/BR / Universidade Federal de Minas/BR

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Plantas / Contaminação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal de Minas Gerais/BR / Universidade Federal de Minas/BR