Comportamento alimentar e percepção da imagem corporal de gestantes atendidas em um ambulatório de alto risco / Eating behavior and body image perception of pregnant women attending a high-risk outpatient center / Conducta alimentaria y percepción de la imagen corporal de embarazadas asistidas en un ambulatorio de alto riesgo

RESUMO

Investigar o comportamento alimentar e a percepção da imagem corporal em gestantes atendidas em um ambulatório de alto risco. Métodos: Estudo quantitativo, observacional e transversal que incluiu 28 gestantes acima do peso atendidas na primeira consulta no ambulatório de nutrição em uma maternidade de Fortaleza-CE, nos meses de dezembro de 2010 a fevereiro de 2011. Utilizou-se um formulário pré-estabelecido, contendo dados de caracterização da amostra (socioeconômicos, obstétricos e nutricionais) e os questionários Binge Eating Scale (BES) para avaliar a compulsão alimentar e o Body Shape Questionnaire (BSQ) para a gravidade ou ausência de distúrbio de imagem corporal. As variáveis foram apresentadas como média ± desvio padrão e frequência simples e percentual. Através da correlação de Pearson verificou-se a relação entre a imagem corporal e a compulsão alimentar, considerando-se p<0,05. Resultados: As gestantes analisadas apresentaram uma média de 29,4±6,3 anos e idade gestacional média de 24,6±8,2 semanas. Encontrou-se uma prevalência de 71,5% (n=20) de distúrbio de imagem corporal e de 17,8% (n=5) de compulsão alimentar. Observou-se também uma correlação direta e significativa entre a percepção da imagem corporal e o grau de compulsão alimentar (r=0,4358; p=0,020). Conclusão: A alta taxa de distúrbio da imagem corporal relacionada positivamente com uma considerável compulsão alimentar indica uma adaptação não favorável deste grupo de gestantes às alterações de peso, forma e tamanho corporal, próprias da gestação, configurando um grupo com necessidade de atenção especial por parte da equipe de profissionais...

ABSTRACT

To investigate the eating behavior and body image perception in pregnant women attending a high-risk outpatient center. Methods: A quantitative, cross-sectional, observational study conducted with 28 overweight pregnant women attending the first consultation in the nutrition outpatient center of a maternity hospital in Fortaleza-CE, from December 2010 to February 2011. It has been used a pre-established form containing data on the characterization of the sample (socioeconomic, obstetric, and nutritional), the BES (Binge Eating Scale) to assess binge eating and BSQ (Body Shape Questionnaire) to assess the severity or absence of body image disorder. The variables were presented as mean ± standard deviation and simple frequency and percentage. The Pearsonâ??s correlation was used to verify the relation between body image and binge eating, considering p <0.05. Results: The pregnant women studied had a mean age of 29.4 ± 6.3 years and mean gestational age of 24.6 ± 8.2 weeks. It was found a prevalence of 71.5% (n=20) of body image disorder and 17.8% (n=5) of binge eating. It was also observed a direct and significant correlation between the body image perception and the degree of binge eating (r=0.4358, p=0.020). Conclusion: The high rate of body image disorder positively related to a significant binge eating indicates an unfavorable adjustment of this group of pregnant women to alterations in weight and body shape and size, which are inherent to pregnancy, standing out as group that needs special attention by the professional team...

RESUMEN

Investigar la conducta alimentaria y la percepción de la imagen corporal de embarazadas asistidas en un ambulatório de alto riesgo. Métodos: Estudio cuantitativo, observacional y transversal con 28 embarazadas con sobrepeso asistidas en La primera consulta del ambulatorio de nutrición de una maternidad de Fortaleza-Ce entre los meses de diciembre de 2010 y febrero de 2011. Se utilizó un formulario pre-establecido con datos para la caracterización de la muestra (socioeconómicos, obstétricos y nutricionales) y los cuestionarios BES (Binge Eating Scale) para evaluar la compulsión alimentaria y el BSQ (Body Shape Questionnaire) para evaluar la gravedad o ausencia del distúrbio de la imagen corporal. Las variables fueron presentadas como media ± desviación típica, frecuencia simple y porcentaje. A travésde la correlación de Pearson se verificó la relación de la imagen corporal y la compulsión alimentaria considerando el p<0,05. Resultados: Las embarazadas evaluadas presentaron una media de 29,4±6,3 años y edad gestacional media de 24,6±8,2 semanas. Se encontró una prevalencia del 71,5% (n=20) de disturbio de imagen corporal y del 17,8% (n=5) de compulsión alimentaria. Se observó también una correlación directa y significativa de la percepción de la imagen corporal y el grado de compulsión alimentaria (r=0,4358; p=0,020). Conclusión: La tasa elevada de disturbio de la imagen corporal relacionada positivamente com una considerable compulsión alimentaria indica una adaptación no favorable de este grupo de embarazadas a los cambios de peso, forma y tamaño corporal propias del embarazo lo que caracteriza un grupo con necesidad de atención especial de parte del equipo de profesionales...