Avaliação da adequação de rotulagem de alimentos embalados

Schwingel, Roberta Andressa; Graff, Tânia Beatriz Acosta

Avaliação da adequação de rotulagem de alimentos embalados / Evaluating the appropriateness of food labeling

Schwingel, Roberta Andressa; Graff, Tânia Beatriz Acosta.

Schwingel, Roberta Andressa; Univates. Rio grande do Sul. BR
Graff, Tânia Beatriz Acosta; Univates. Rio grande do Sul. BR

Hig. aliment ; 28(228/229): 202-209, jan.-fev. 2014. tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-737628

Assuntos

Humanos; Aditivos Alimentares; Informação Nutricional; Rotulagem de Alimentos/normas; Brasil; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Legislação sobre Alimentos

Aditivos; Informação Nutricional; Legislação; Rótulo

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Informação Nutricional / Aditivos Alimentares / Rotulagem de Alimentos Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Univates/BR

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