O uso de corantes artificiais em alimentos e seus efeitos à saúde da população infantil

Oliveira, Luciana Ladeira; Bernardo, Samara Pinto Custódio; Reis,  Marlos Otoni dos; Freitas, Elaine Ibrahim de

O uso de corantes artificiais em alimentos e seus efeitos à saúde da população infantil / The use of food coloring and their effects on childhood health

Oliveira, Luciana Ladeira; Bernardo, Samara Pinto Custódio; Reis, Marlos Otoni dos; Freitas, Elaine Ibrahim de.

Oliveira, Luciana Ladeira; Faculdade Redentor.
Bernardo, Samara Pinto Custódio; Faculdade Redentor.
Reis, Marlos Otoni dos; Faculdade Redentor.
Freitas, Elaine Ibrahim de; Faculdade Redentor.

Hig. aliment ; 28(230/231): 47-51, mar.-abr. 2014. tab, graf

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-740585

Assuntos

Humanos; Criança; Aditivos Alimentares/análise; Corantes de Alimentos/efeitos adversos; Alimentos Industrializados; Nutrição da Criança; Corantes de Alimentos/classificação; Rotulagem de Alimentos; Amostras de Alimentos

Alimentos industrializados; Corantes; Saúde infantil

Buscar no Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Alimentos Industrializados / Aditivos Alimentares / Corantes de Alimentos Limite: Criança / Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar no Google

Imprimir

XML